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摘要:去除鱼腥味,巧妙搭配柠檬与料酒效果卓越。柠檬的酸味和料酒的酒精成分能有效中和鱼腥味,提升鱼的口感。使用柠檬切片或柠檬汁滴入烹饪过程中,再适量加入料酒,共同作用下迅速去腥,让鱼肉更加鲜美可口。这种搭配方法简单易行...