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科技对传统食品制作工艺的传承与创新体现在利用现代科技手段对传统工艺进行深度挖掘和改良,同时保持传统食品的独特风味和特色。科技的应用使得传统食品工艺更加精细化、高效化,并引入新的元素,提升产品品质与口感。通过科技手段,...